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オーガニックみそをつくろう2019

  • 2019/02/17(日)
  • 富山県 > 南砺市

毎年恒例 南砺市みのふぁーむでのオーガニックみそ作りを開催します。今年は、2月9日(土)、2月17日(日)に開催いたします。

通常の2倍もの麹を使って作る贅沢なおいしい味噌ができます。麹をつくるお米も、大豆もすべて有機栽培。

たくさんの味噌をみんなで協力し仕込んでいきます。大豆を蒸して、潰して、麹を塩切りして、大豆と混ぜ合わせていきます。

ご指導いただくのは、「みのファーム」の蓑口 潔さん

お昼ごはんもみんなで楽しくいただきましょう!

体験詳細

開催日

2019/02/17(日)

開始時刻

10:00

終了時刻

15:00

場所

富山県南砺市田尻248 みのふぁーむ

販売価格(税込)
会員価格(税込)

9,800円
9,000円

味噌10キロとランチ付き
※味噌を追加したい場合は事前予約してください
※お子様、ご家族もご一緒にどうぞ!ランチのみ大人1000円、小学生500円です
※現地決済となります

注意事項

【締 切】 麹を準備するので、5日前に締め切ります。

【麹づくり】みそ作りに必要な「麹」を、各3日前に行いますので、こちらにご興味のあるかたはご連絡お願いします!おまちしています。

ご予約

終了のため、予約できません
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