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氷見の和菓子職人に学ぶ 上生菓子つくり

  • 2018/10/28(日)
  • 富山県 > 氷見市

氷見で創業70年の松木菓子舗の三代目で、和菓子職人の松木さんに教えてもらうワークショップです。
うみのアパルトマルシェにも出店され、オシャレな感性をお持ちの松木さんに色々教えて貰いましょう。

今回は、練り切り餡で上生菓子を3個作ります。
ハロウィンや秋を彩る花、また氷見にまつわるものまでお好きなものを作れます。
和菓子職人が丁寧に教えてくれるので、簡単に作ることができます。
最後はお抹茶と一緒に一服しましょう。

また、わらび餅ってなに?
沢山ある砂糖の違いは?
関東と関西のお菓子の違いは?
など、和菓子の疑問も解決出来ちゃうかも。

<職人からの一言>
松木菓子舗 三代目 松木功太
自分たちの目で選んだ材料を大切に生かして、心を込めてかたち作り、より多くのお客様へ。
ひと口で笑顔がこぼれる、そんな出会いを思い描きながら今日も和菓子作りを続けています。
皆さんのご参加をお待ちしています。

松木菓子舗HP
http://www.matsukikashiho.jp/

 

■定員
各回8名(小学生以上の親子参加OK)
※小学生未満のお子様は、小上がりの遊び場があります。

■ご予約について
先着順となります。
午前の部と午後の部がございますので、どちらに参加されるかを明記して下さい。

体験詳細

開催日

2018/10/28(日)

開始時刻

①10:00、②13:30

終了時刻

①12:00、②15:30

場所

富山県氷見市中央町11-34
ヒラク

販売価格(税込)
会員価格(税込)

2,500円
2,000円

※上生菓子3個、お抹茶1杯付き
※お抹茶を追加でお飲みになる場合は、300円/杯お支払いください。
※現地決済となります

定員

8名

準備していただくもの

エプロン、三角巾、手ぬぐい

ご予約

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