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【発酵食Do(はっこうしょくどう)】山岡孝幸さんのワンデイシェフ

  • 2018/10/25(木)
  • 富山県 > 砺波市

山岡さんが19年間、食べ続けている発酵ご飯を提供します。
美味しい、発酵定食にされました。

*発酵定食 1,080円
発酵ご飯とお伴セット
小鉢、漬物
味噌汁 (豚汁に変更は+200円)
選べる御菜 《野菜、魚、肉》(御菜の追加は、+400円)

■シェフ 山岡孝幸さん
長野県松本市在住。
『ごしょカフェ』店舗の設計をしていただいた一級建築士。
なのになぜか「魂の料理人」と知られ大人気。
富山、石川を中心に各地で
重ね煮、発酵などの料理教室を開催されています。
そんな山岡さんのお話は楽しく笑いが溢れ、
一度聴くとすごく惹きつけられますよ。

体験詳細

開催日

2018/10/25(木)

開始時刻

10:00

終了時刻

17:00

場所

富山県砺波市となみ町18−9 ごしょカフェ

販売価格(税込)
会員価格(税込)

1,080円
1,080円

※現地決済となります

ご予約

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